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Rezept: Slow Cooker Pulled Pork

Pulled Pork mit BBQ-Souce und Cole Slaw -- Bild: wikimedia.org/Marco Verch

Pulled Pork mit BBQ-Souce und Cole Slaw — Bild: wikimedia.org/Marco Verch

Zutaten
1 (oder 2 Pfund) Schweinefilet
1 Dose oder Flasche Root Beer
1 Flasche BBQ-Sauce (bspw. Sweet Baby Ray’s BBQ Sweet & Spicy oder Bull’s-Eye BBQ Grillsauce)
8 Hamburger Buns, aufgeschnitten und leicht geröstet

Zeitaufwand
Vorbereitung: 10 Minuten — Grillen: 7 Stunden — Fertig in: 7 Stunden 10 Minuten

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Anleitung: Slow Cooker Pulled Pork

Garen sind das Schweinfilet langsam und gießen Sie das Root Beer über das Fleisch. Grillen sie das Fleisch langsam 6-7 Stunden bei geschlossenem Deckel damit sich das Fleisch leicht auseinandreisen lässt. Hinweis: Die tatsächliche Länge kann je nach Temparatur variieren. Vermegen sie das auseinandergerissene Fleisch mit einer BBQ-Sauce und servieren das Pulled Pork auf einem Hamburger-Bun.

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