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Rezept: Cheddar Bacon Hamburgers

Cheddar Bacon Hamburgers -- Bild: wikimedia.org / jeffreyw

Cheddar Bacon Hamburgers — Bild: wikimedia.org / jeffreyw

Zutaten
1 Pfund Rinderhackfleisch
1/2 Tasse zerkleinerten Cheddar-Käse
2 Esslöffel Meerrettich
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Pfeffer
1/2 Teelöffel Knoblauch-(Pulver)
1/2 Tasse gehakten Bacon
4 Hamburger Buns

Zeitaufwand
Vorbereitung: 5 Minuten — Grillen: 15 Minuten — Fertig in: 20 Minuten

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Anleitung: Cheddar Bacon Hamburgers

  1. Vorheizen des Grills für eine hohe Hitze
  2. In einer großen Schüssel vermischen Sie das Rinderhackfleisch, den Cheedar-Käse, Meerrettich, Salz, Pfeffer, Knoblauch-(Pulver) und etwas gehakten Speck. Aus dieser Maße formen Sie 4 Hamburger-Patties
  3. Den Grillrost / die Alufolie leicht mit Öl einstreichen und die Hamburger-Patties für 5 Minuten je Seite grillen. Um die Hamburger „well done“ zu grillen lassen dies etwa 1-2 Minuten länger auf dem Grill.

Tipp: Alufolie hilft das Fleisch saftiger zu halten und dass es gleichmäßig gerillt wird, außerdem vereinfacht sie die Reinigung des Grills.
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